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Descriptor en español: Margarina
Descriptor margarina
Nota de alcance: Producto parecido a la mantequilla hecho de aceites vegetales refinados, en ocasiones mezclado con grasas animales y emulsificado generalmente con agua o leche. Se utiliza como sustituto de la mantequilla. (Random House Unabridged Dictionary, 2d ed)
Descriptor en inglés: Margarine
Descriptor en portugués: Margarina
Descriptor en francés: Margarine
Código(s) jeráquico(s): D10.212.302.651
G07.203.300.350.500
G07.203.300.375.650
J02.500.350.500
J02.500.375.650
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D008383
Nota de alcance: Un producto similar a la mantequilla hecho con aceites vegetales refinados, a veces mezclado con grasas de origen animal, y generalmente emulsionado con agua o leche. Se usa como sustituto de la mantequilla.
Nota de indización: un substituto de la mantequilla
Calificadores permitidos: AE efectos adversos
AN análisis
CL clasificación
EC economía
HI historia
MI microbiología
PO envenenamiento
PS parasitología
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
SN estadística & datos numéricos
ST normas
TO toxicidad
VI virología
Número de registro: 8029-82-1
Nombre CAS Tipo 1: Margarine
Identificador de DeCS: 8555
ID del Descriptor: D008383
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 14/10/2014
Margarina - Concepto preferido
UI del concepto M0013030
Nota de alcance Un producto similar a la mantequilla hecho con aceites vegetales refinados, a veces mezclado con grasas de origen animal, y generalmente emulsionado con agua o leche. Se usa como sustituto de la mantequilla.
Término preferido Margarina



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