| Descriptor en español: |
Culinaria
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| Descriptor en inglés: | Cooking | ||||
| Descriptor en portugués: | Culinária | ||||
| Descriptor en francés: | Cuisine (activité) | ||||
| Término(s) alternativo(s): |
Arte Culinario Arte de Cocinar Cocina |
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| Código(s) jeráquico(s): |
J01.576.423.200.200 |
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| Identificador Único RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003296 | ||||
| Nota de alcance: | Arte o práctica de cocinar. Incluye la preparación de alimentos especiales para dietas en varias enfermedades. |
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| Nota de indización: | vea también CALOR |
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| Calificadores permitidos: |
CL clasificación EC economía ES ética HI historia IS instrumentación LJ legislación & jurisprudencia MT métodos SN estadística & datos numéricos ST normas |
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| Identificador de DeCS: | 3317 | ||||
| ID del Descriptor: | D003296 | ||||
| Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): | Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS | ||||
| Fecha de establecimiento: | 01/01/2011 | ||||
| Fecha de entrada: | 01/01/1999 | ||||
| Fecha de revisión: | 25/06/2010 |
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TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA
Tecnología, Industria y Agricultura [J01]Tecnología, Industria y Agricultura
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Culinaria
- Concepto preferido
| UI del concepto |
M0005141 |
| Nota de alcance | Arte o práctica de cocinar. Incluye la preparación de alimentos especiales para dietas en varias enfermedades. |
| Término preferido | Culinaria |
| Término(s) alternativo(s) |
Arte Culinario Arte de Cocinar Cocina |
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