Pesquisa sobre: ALIMENTOS FORTIFICADOS 
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Descritor Inglês:   Food, Fortified 
Descritor Espanhol:   Alimentos Fortificados 
Descritor Português:   Alimentos Fortificados 
Sinônimos Português:   Alimento Enriquecido
Alimento Fortificado
Alimentos Enriquecidos
Alimentos Suplementados
Enriquecimento de Alimentos  
Categoria:   G07.203.300.515
J02.500.515
SP6.041.152
VS2.001.001.003.006
Definição Português:  
Qualquer alimento que tenha sido suplementado com nutrientes essenciais em quantidades normais ou em maiores quantidades do que aquelas presentes naturalmente, ou que não estejam presentes no alimento em condições originais. Os alimentos fortificados incluem também aqueles aos quais vários nutrientes tenham sido adicionados para compensar aqueles removidos pelo refino ou processamento. (tradução livre do original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992) 
Nota de Indexação Português:   coordene como primário com nutriente adicionado se relevante (como primário); não confunda com ALIMENTOS FORMULADOS ou SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS
Relacionados Português:   Biofortificação
 
Qualificadores Permitidos Português:  
AN análise CL classificação
EC economia AE efeitos adversos
RE efeitos da radiação PO envenenamento
SN estatística & dados numéricos HI história
MI microbiologia ST normas
PS parasitologia SD provisão & distribução
TO toxicidade VI virologia
Número do Registro:   24450 
Identificador Único:   D005527 

Ocorrência na BVS:
 
LILACS    
MEDLINE    
BDENF    
MedCarib    
IBECS    

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