Pesquisa sobre: ALIMENTOS PREPARADOS 
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Descritor Inglês:   Prepared Foods 
Descritor Espanhol:   Alimentos Preparados 
Descritor Português:   Alimentos Preparados 
Sinônimos Português:   Alimento Preparado
Alimentos Elaborados  
Categoria:   VS2.001.001.002.036
Definição Português:  
Alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação, expostos à venda, embalados ou não, subdividindo-se em três categorias: a) alimentos cozidos, mantidos quentes e expostos ao consumo; b) alimentos cozidos, mantidos refrigerados, congelados ou à temperatura ambiente, que necessitam ou não de aquecimento antes do consumo; c) alimentos crus, mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente, expostos ao consumo. 
Número do Registro:   51383 
Identificador Único:   DDCS051383 

Ocorrência na BVS:
 
LILACS    
IBECS    

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