Pesquisa sobre: ALIMENTOS DE CONFEITARIA 
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Descritor Inglês:   Foods of Confectionery 
Descritor Espanhol:   Alimentos de Confitería 
Descritor Português:   Alimentos de Confeitaria 
Sinônimos Português:   Alimento de Confeitaria
Produtos de Confeitaria  
Categoria:   VS2.001.001.002.032
Definição Português:  
Aqueles obtidos por cocção adequada de massa preparada com farinhas, amidos, féculas e outras substâncias alimentícias, doces ou salgados, recheados ou não. Inclui: bolo, brigadeiro, fios de ovos, manjar branco, maria mole, pão-de-ló, pudim, quindim, suspiro, torta, coxinha, croquete, empada, esfiha, pastel, quibe. 
Número do Registro:   51380 
Identificador Único:   DDCS051380 

Ocorrência na BVS:
 
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