Pesquisa sobre: CONSERVANTES DE ALIMENTOS 
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Descritor Inglês:   Food Preservatives 
Descritor Espanhol:   Conservantes de Alimentos 
Descritor Português:   Conservantes de Alimentos 
Sinônimos Português:   Conservadores de Alimentos
Conservante de Alimento
Conservantes
Conservantes Alimentares  
Categoria:   D27.720.372.300.385
G07.203.300.514.500.700
J02.500.514.500.700
VS2.001.003.004.005.008
Definição Português:  
Substâncias capazes de inibir, retardar ou interromper o processo de fermentação, acidificação ou outra deterioração dos alimentos. 
Nota de Indexação Português:   ALIMENTOS EM CONSERVA e CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS também estão disponíveis
Relacionados Português:   Antioxidantes
 
Qualificadores Permitidos Português:  
AD administração & dosagem AN análise
CL classificação EC economia
AE efeitos adversos RE efeitos da radiação
PO envenenamento PK farmacocinética
PD farmacologia HI história
IP isolamento & purificação ME metabolismo
ST normas SD provisão & distribução
CH química CS síntese química
TO toxicidade TU uso terapêutico
Número do Registro:   5659 
Identificador Único:   D005520 

Ocorrência na BVS:
 
LILACS    
MEDLINE    
IBECS    

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