Pesquisa sobre: HIGIENE DOS ALIMENTOS 
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Descritor Inglês:   Food Hygiene 
Descritor Espanhol:   Higiene Alimentaria 
Descritor Português:   Higiene dos Alimentos 
Sinônimos Português:   Higiene Alimentar
Higiene de Alimentos
Higienização Alimentar
Higienização de Alimentos
Higienização dos Alimentos  
Categoria:   SP4.032.349.100
SP6.041.137
VS2.001.003.001.004.001
Definição Português:  
Procedimentos aplicados com a finalidade de eliminar os riscos de transmissão de agentes causadores de doença via alimentos. (Silva Jr 2002) 
Nota de Indexação Português:   controle sanitário dos alimentos: INSPEÇÃO DE ALIMENTOS está disponível
Relacionados Português:   Inspeção de Alimentos
 
Qualificadores Permitidos Português:  
EC economia SN estatística & dados numéricos
HI história IS instrumentação
LJ legislação & jurisprudência MT métodos
ST normas TD tendências
Número do Registro:   24469 
Identificador Único:   DDCS024469 

Ocorrência na BVS:
 
LILACS    
BBO    
MedCarib    

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