Pesquisa sobre: MFN=57268 
Descritores Encontrados: 1
Mostrando: 1 .. 1  

 1 / 1 DeCS     
Descritor Inglês:   Fermented Foods 
Descritor Espanhol:   Alimentos Fermentados 
Descritor Português:   Alimentos Fermentados 
Sinônimos Espanhol:   Alimento Fermentado
Comida Fermentada
Comidas Fermentadas  
Categoria:   G07.203.200
J02.350
Definição Espanhol:   Alimentos y bebidas que se preparan mediante el uso de microorganismos para convertir sus componentes en diversos productos finales de la FERMENTACIÓN. Algunos alimentos encurtidos se consideran alimentos fermentados cuando el encurtido resulta de la producción microbiana de ÁCIDO LÁCTICO. 
Qualificadores Permitidos Espanhol:  
AN análisis CL clasificación
EC economía AE efectos adversos
RE efectos de la radiación PO envenenamiento
SN estadística & datos numéricos HI historia
MI microbiología ST normas
PS parasitología SD provisión & distribución
TO toxicidad UT utilización
VI virología  
Número do Registro:   57268 
Identificador Único:   D000074421 

Ocorrência na BVS:
 
MEDLINE    

Similar:

 
DeCS CID-10 LILACS