COMPOSTOS QUÍMICOS E DROGAS Ações e Usos de Compostos Químicos [D27] Ações e Usos de Compostos Químicos Usos Especializados de Substâncias Químicas [D27.720] Usos Especializados de Substâncias Químicas Ingredientes de Alimentos [D27.720.372] Ingredientes de Alimentos Aditivos Alimentares [D27.720.372.300] Aditivos Alimentares Aromatizantes [D27.720.372.300.353] Aromatizantes Edulcorantes [D27.720.372.300.353.609] Edulcorantes Adoçantes não Calóricos [D27.720.372.300.353.609.500] Adoçantes não Calóricos Adoçantes Calóricos [D27.720.372.300.353.609.750] Adoçantes Calóricos FENÔMENOS E PROCESSOS Fenômenos Fisiológicos [G07] Fenômenos Fisiológicos Alimentos, Dieta e Nutrição [G07.203] Alimentos, Dieta e Nutrição Alimentos [G07.203.300] Alimentos Ingredientes de Alimentos [G07.203.300.514] Ingredientes de Alimentos Aditivos Alimentares [G07.203.300.514.500] Aditivos Alimentares Aromatizantes [G07.203.300.514.500.400] Aromatizantes Edulcorantes [G07.203.300.514.500.400.700] Edulcorantes Adoçantes não Calóricos [G07.203.300.514.500.400.700.500] Adoçantes não Calóricos Adoçantes Calóricos [G07.203.300.514.500.400.700.750] Adoçantes Calóricos TECNOLOGIA, INDÚSTRIA E AGRICULTURA Alimentos e Bebidas [J02] Alimentos e Bebidas Alimentos [J02.500] Alimentos Ingredientes de Alimentos [J02.500.514] Ingredientes de Alimentos Aditivos Alimentares [J02.500.514.500] Aditivos Alimentares Aromatizantes [J02.500.514.500.400] Aromatizantes Edulcorantes [J02.500.514.500.400.700] Edulcorantes Adoçantes não Calóricos [J02.500.514.500.400.700.500] Adoçantes não Calóricos Adoçantes Calóricos [J02.500.514.500.400.700.750] Adoçantes Calóricos VIGILÂNCIA EM SAÚDE Vigilância Sanitária de Produtos [VS2] Vigilância Sanitária de Produtos Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas [VS2.001] Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas Alimentos [VS2.001.001] Alimentos Alimentos Especializados [VS2.001.001.003] Alimentos Especializados Alimentos Formulados [VS2.001.001.003.001] Alimentos Formulados Alimentos para Gestantes e Nutrizes [VS2.001.001.003.002] Alimentos para Gestantes e Nutrizes Alimentos Infantis [VS2.001.001.003.003] Alimentos Infantis Alimentos para Praticantes de Atividade Física [VS2.001.001.003.004] Alimentos para Praticantes de Atividade Física Edulcorantes [VS2.001.001.003.005] Edulcorantes Alimentos Fortificados [VS2.001.001.003.006] Alimentos Fortificados Adoçantes de Mesa [VS2.001.001.003.007] Adoçantes de Mesa VIGILÂNCIA EM SAÚDE Vigilância Sanitária de Produtos [VS2] Vigilância Sanitária de Produtos Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas [VS2.001] Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas Produção de Alimentos [VS2.001.003] Produção de Alimentos Tecnologia de Alimentos [VS2.001.003.004] Tecnologia de Alimentos Aditivos Alimentares [VS2.001.003.004.005] Aditivos Alimentares Acidulantes [VS2.001.003.004.005.001] Acidulantes Agentes de Firmeza [VS2.001.003.004.005.002] Agentes de Firmeza Agentes de Massa [VS2.001.003.004.005.003] Agentes de Massa Antiespumantes [VS2.001.003.004.005.004] Antiespumantes Antioxidantes [VS2.001.003.004.005.005] Antioxidantes Antiumectantes [VS2.001.003.004.005.006] Antiumectantes Aromatizantes [VS2.001.003.004.005.007] Aromatizantes Conservantes de Alimentos [VS2.001.003.004.005.008] Conservantes de Alimentos Corantes de Alimentos [VS2.001.003.004.005.009] Corantes de Alimentos Edulcorantes [VS2.001.003.004.005.010] Edulcorantes Emulsificantes [VS2.001.003.004.005.011] Emulsificantes Espessantes [VS2.001.003.004.005.012] Espessantes Espumantes [VS2.001.003.004.005.013] Espumantes Excipientes [VS2.001.003.004.005.014] Excipientes Fermento Químico [VS2.001.003.004.005.015] Fermento Químico Geleificantes [VS2.001.003.004.005.016] Geleificantes Glaceantes [VS2.001.003.004.005.017] Glaceantes Melhorador de Farinha [VS2.001.003.004.005.018] Melhorador de Farinha Regulador de Acidez [VS2.001.003.004.005.020] Regulador de Acidez Sequestrantes [VS2.001.003.004.005.021] Sequestrantes Agentes Molhantes [VS2.001.003.004.005.022] Agentes Molhantes Estabilizantes de Cor [VS2.001.003.004.005.023] Estabilizantes de Cor

Edulcorantes - Conceito preferido

Identificador do conceito	M0020928
Nota de escopo	Substâncias que adoçam alimentos, bebidas, medicamentos, etc., tais como açúcar, sacarina ou outros produtos sintéticos de baixa caloria. (Tradução livre do original: Random House Unabridged Dictionary, 2d ed) Adoçantes dietéticos: Adoçantes formulados para dietas com restrição de sacarose, frutose e/ou glucose, para atender às necessidades de pessoas sujeitas à restrição desses carboidratos.
Termo preferido	Edulcorantes
Termo(s) alternativo(s)	Adoçante Adoçante Dietético Adoçantes Adoçantes Dietéticos Agentes Adoçantes Agentes Edulcorantes Edulcorante

Substitutos do Açúcar - Mais específico

Identificador do conceito	M0020929
Termo preferido	Substitutos do Açúcar
Termo(s) alternativo(s)	Substitutos de Açúcar

Edulcorantes Artificiais - Mais específico

Identificador do conceito	M0020927
Termo preferido	Edulcorantes Artificiais
Termo(s) alternativo(s)	Adoçantes Artificiais