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Descriptor English: Street Food
Descriptor Spanish: Alimentos Vendidos en la Vía Pública
Descriptor comida callejera
Scope note: ALIMENTOS Y BEBIDAS para el consumo inmediato, preparados o vendidos por comerciantes informales, sobre todo en las calles o en los lugares públicos. Se pueden encontrar alrededor de los lugares de TRABAJO, ESCUELAS, HOSPITALES, terminales de tren y autobuses, etc. Sin embargo, pueden presentar riesgos para la salud de la POBLACIÓN con respecto a la HIGIENE y las cuestiones sanitarias.
Descriptor Portuguese: Alimentos de Rua
Descriptor French: Aliments de la Rue
Tree number(s): SP6.180.632.301.099.187
Scope note: Alimentos e bebidas para consumo imediato, preparados e/ou vendidos por ambulantes, especialmente nas ruas ou lugares públicos semelhantes. Podem ser encontrados ao redor de locais de trabalho, escolas, hospitais, terminais de ônibus etc. Porém, podem oferecer riscos à saúde da população no que diz respeito às questões higiênico-sanitárias.
Allowable Qualifiers: No qualifiers
DeCS ID: 50327
Unique ID: DDCS050327
Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): Click here to access the VHL documents
Alimentos de Rua - Preferred
Concept UI FD00061481
Scope note Alimentos e bebidas para consumo imediato, preparados e/ou vendidos por ambulantes, especialmente nas ruas ou lugares públicos semelhantes. Podem ser encontrados ao redor de locais de trabalho, escolas, hospitais, terminais de ônibus etc. Porém, podem oferecer riscos à saúde da população no que diz respeito às questões higiênico-sanitárias.
Preferred term Alimentos de Rua



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