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| Descriptor English: | Ice-cold Foods | ||||||
| Descriptor Spanish: |
Helados Comestibles
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| Descriptor Portuguese: | Gelados Comestíveis | ||||||
| Descriptor French: | Aliments Glacés | ||||||
| Entry term(s): |
Picolés |
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| Tree number(s): |
VS2.001.001.002.002 |
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| Scope note: | Produtos alimentícios obtidos a partir de uma emulsão de gorduras e proteínas, com ou sem adição de outros ingredientes e substâncias, ou de uma mistura de água, açúcares e outros ingredientes e substâncias que tenham sido submetidas ao congelamento, em condições tais que garantam a conservação do produto no estado congelado ou parcialmente congelado, durante a armazenagem, o transporte e a entrega ao consumo. |
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| Allowable Qualifiers: | No qualifiers | ||||||
| DeCS ID: | 51359 | ||||||
| Unique ID: | DDCS051359 | ||||||
| Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): | Click here to access the VHL documents |
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VIGILÂNCIA EM SAÚDE
Vigilância Sanitária de Produtos [VS2]Vigilância Sanitária de Produtos
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Gelados Comestíveis
- Preferred
| Concept UI |
FD00061563 |
| Scope note | Produtos alimentícios obtidos a partir de uma emulsão de gorduras e proteínas, com ou sem adição de outros ingredientes e substâncias, ou de uma mistura de água, açúcares e outros ingredientes e substâncias que tenham sido submetidas ao congelamento, em condições tais que garantam a conservação do produto no estado congelado ou parcialmente congelado, durante a armazenagem, o transporte e a entrega ao consumo. |
| Preferred term | Gelados Comestíveis |
| Entry term(s) |
Picolés |
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