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Descriptor English: | Prepared Foods | ||||||
Descriptor Spanish: |
Alimentos Preparados
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Descriptor Portuguese: | Alimentos Preparados | ||||||
Descriptor French: | Aliments Préparés | ||||||
Entry term(s): |
Alimento Preparado Alimentos Elaborados |
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Tree number(s): |
VS2.001.001.002.036 |
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Scope note: | Alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação, expostos à venda, embalados ou não, subdividindo-se em três categorias: a) alimentos cozidos, mantidos quentes e expostos ao consumo; b) alimentos cozidos, mantidos refrigerados, congelados ou à temperatura ambiente, que necessitam ou não de aquecimento antes do consumo; c) alimentos crus, mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente, expostos ao consumo. |
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Allowable Qualifiers: | No qualifiers | ||||||
DeCS ID: | 51383 | ||||||
Unique ID: | DDCS051383 | ||||||
Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): | Click here to access the VHL documents |
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VIGILÂNCIA EM SAÚDE
Vigilância Sanitária de Produtos [VS2]Vigilância Sanitária de Produtos
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Alimentos Preparados
- Preferred
Concept UI |
FD00061585 |
Scope note | Alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação, expostos à venda, embalados ou não, subdividindo-se em três categorias: a) alimentos cozidos, mantidos quentes e expostos ao consumo; b) alimentos cozidos, mantidos refrigerados, congelados ou à temperatura ambiente, que necessitam ou não de aquecimento antes do consumo; c) alimentos crus, mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente, expostos ao consumo. |
Preferred term | Alimentos Preparados |
Entry term(s) |
Alimento Preparado Alimentos Elaborados |
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