PRODUITS CHIMIQUES ET PHARMACEUTIQUES Actions chimiques et utilisations [D27] Actions chimiques et utilisations Utilisations spécialisées de produits chimiques [D27.720] Utilisations spécialisées de produits chimiques Ingrédients alimentaires [D27.720.372] Ingrédients alimentaires Additifs alimentaires [D27.720.372.300] Additifs alimentaires Substituts de matières grasses [D27.720.372.300.350] Substituts de matières grasses Aromatisants [D27.720.372.300.353] Aromatisants Colorants alimentaires [D27.720.372.300.355] Colorants alimentaires Conservateurs alimentaires [D27.720.372.300.385] Conservateurs alimentaires PHÉNOMÈNES ET PROCESSUS Phénomènes physiologiques [G07] Phénomènes physiologiques Alimentation et nutrition [G07.203] Alimentation et nutrition Aliments [G07.203.300] Aliments Ingrédients alimentaires [G07.203.300.514] Ingrédients alimentaires Additifs alimentaires [G07.203.300.514.500] Additifs alimentaires Substituts de matières grasses [G07.203.300.514.500.350] Substituts de matières grasses Aromatisants [G07.203.300.514.500.400] Aromatisants Conservateurs alimentaires [G07.203.300.514.500.700] Conservateurs alimentaires TECHNOLOGIE, INDUSTRIE ET AGRICULTURE Aliments et boissons [J02] Aliments et boissons Aliments [J02.500] Aliments Ingrédients alimentaires [J02.500.514] Ingrédients alimentaires Additifs alimentaires [J02.500.514.500] Additifs alimentaires Substituts de matières grasses [J02.500.514.500.350] Substituts de matières grasses Aromatisants [J02.500.514.500.400] Aromatisants Conservateurs alimentaires [J02.500.514.500.700] Conservateurs alimentaires SURVEILLANCE DE LA SANTÉ PUBLIQUE Surveillance de Santé des Produits [VS2] Surveillance de Santé des Produits Contrôle et Supervision Sanitaire des Aliments et Boissons [VS2.001] Contrôle et Supervision Sanitaire des Aliments et Boissons Production Alimentaire [VS2.001.003] Production Alimentaire Technologie alimentaire [VS2.001.003.004] Technologie alimentaire Additifs alimentaires [VS2.001.003.004.005] Additifs alimentaires Acidulants [VS2.001.003.004.005.001] Acidulants Agent Affermissant [VS2.001.003.004.005.002] Agent Affermissant Agents Gonflants [VS2.001.003.004.005.003] Agents Gonflants Antimoussants [VS2.001.003.004.005.004] Antimoussants Antioxydants [VS2.001.003.004.005.005] Antioxydants Agents Antihumidificateurs [VS2.001.003.004.005.006] Agents Antihumidificateurs Aromatisants [VS2.001.003.004.005.007] Aromatisants Conservateurs alimentaires [VS2.001.003.004.005.008] Conservateurs alimentaires Colorants alimentaires [VS2.001.003.004.005.009] Colorants alimentaires Édulcorants [VS2.001.003.004.005.010] Édulcorants Émulsifiants [VS2.001.003.004.005.011] Émulsifiants Épaississants [VS2.001.003.004.005.012] Épaississants Agents Moussants [VS2.001.003.004.005.013] Agents Moussants Excipients [VS2.001.003.004.005.014] Excipients Levure Chimique [VS2.001.003.004.005.015] Levure Chimique Agents Gélifiants [VS2.001.003.004.005.016] Agents Gélifiants Agents de Glaçage [VS2.001.003.004.005.017] Agents de Glaçage Améliorants de Panification [VS2.001.003.004.005.018] Améliorants de Panification Régulateur d'Acidité [VS2.001.003.004.005.020] Régulateur d'Acidité Agents séquestrants [VS2.001.003.004.005.021] Agents séquestrants Agents mouillants [VS2.001.003.004.005.022] Agents mouillants Agents Stabilisants de Couleur [VS2.001.003.004.005.023] Agents Stabilisants de Couleur SURVEILLANCE DE LA SANTÉ PUBLIQUE Surveillance de Santé des Produits [VS2] Surveillance de Santé des Produits Contrôle et Supervision Sanitaire des Aliments et Boissons [VS2.001] Contrôle et Supervision Sanitaire des Aliments et Boissons Production Alimentaire [VS2.001.003] Production Alimentaire Technologie alimentaire [VS2.001.003.004] Technologie alimentaire Coadjuvants de Technologie Alimentaire [VS2.001.003.004.006] Coadjuvants de Technologie Alimentaire Catalyseur [VS2.001.003.004.006.001] Catalyseur Levure sèche [VS2.001.003.004.006.002] Levure sèche Agents Clarifiants [VS2.001.003.004.006.003] Agents Clarifiants Agents de Coagulation [VS2.001.003.004.006.004] Agents de Coagulation Conservateurs alimentaires [VS2.001.003.004.006.005] Conservateurs alimentaires Agents de Floculation [VS2.001.003.004.006.006] Agents de Floculation Agents Immobilisants des Enzymes [VS2.001.003.004.006.007] Agents Immobilisants des Enzymes Agents de Lavage [VS2.001.003.004.006.008] Agents de Lavage Agents Réfrigérants [VS2.001.003.004.006.009] Agents Réfrigérants Agents de Démucilagination [VS2.001.003.004.006.010] Agents de Démucilagination Préparation Enzymatique [VS2.001.003.004.006.011] Préparation Enzymatique Gaz pour Emballage [VS2.001.003.004.006.012] Gaz pour Emballage Lubrifiants [VS2.001.003.004.006.013] Lubrifiants Nutriments pour Levures [VS2.001.003.004.006.014] Nutriments pour Levures

Conservateurs alimentaires - Preferred

Concept UI	M0008700
Preferred term	Conservateurs alimentaires
Entry term(s)	Conservateurs d'aliments Conservateurs pour aliments

Agents de Contrôle pour Microorganismes - Narrower

Concept UI	FD00061622
Preferred term	Agents de Contrôle pour Microorganismes