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Descriptor en español: Melaza
Descriptor melaza
Término(s) alternativo(s) melcocha
miel de caña
Nota de alcance: Jarabe resultante tras la cristalización del azúcar obtenida a partir de la CAÑA DE AZÚCAR o del jugo de la remolacha. Este producto también se utiliza en ALIMENTACIÓN ANIMAL y, en forma fermentada, para la obtención industrial de ALCOHOL ETÍLICO y BEBIDAS ALCOHÓLICAS.
Descriptor en inglés: Molasses
Descriptor en portugués: Melaço
Descriptor en francés: Mélasses
Código(s) jeráquico(s): G07.203.300.662
J02.500.662
VS2.001.001.002.024
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D008965
Nota de alcance: The syrup remaining after sugar is crystallized out of SUGARCANE or sugar beet juice. It is also used in ANIMAL FEED, and in a fermented form, is used to make industrial ETHYL ALCOHOL and ALCOHOLIC BEVERAGES.
Calificadores permitidos: AE effets indésirables
AN analyse
CL classification
EC économie
HI histoire
MI microbiologie
PO intoxication
PS parasitologie
RE effets des radiations
SD ressources et distribution
SN statistiques et données numériques
ST normes
TO toxicité
VI virologie
Acción Farmacológica: Edulcorantes
Identificador de DeCS: 21081
ID del Descriptor: D008965
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 14/10/2014
Mélasses - Concepto preferido
UI del concepto M0013982
Término preferido Mélasses



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