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Descriptor en español: Mantequilla
Descriptor mantequilla
Nota de alcance: La porción grasa de la leche, separada como sólido blando de color amarillento cuando se bate la leche o crema. Se procesa para cocinar y para su empleo en la mesa de comer. (Random House Unabridged Dictionary, 2d ed)
Descriptor en inglés: Butter
Descriptor en portugués: Manteiga
Descriptor en francés: Beurre
Código(s) jeráquico(s): D10.212.302.199
G07.203.300.350.100
G07.203.300.375.200
J02.500.350.100
J02.500.375.200
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D002079
Nota de alcance: The fatty portion of milk, separated as a soft yellowish solid when milk or cream is churned. It is processed for cooking and table use. (Random House Unabridged Dictionary, 2d ed)
Nota de indización: a dairy product & dietary fat; MARGARINE is also available
Calificadores permitidos: AE effets indésirables
AN analyse
CL classification
EC économie
HI histoire
MI microbiologie
PO intoxication
PS parasitologie
RE effets des radiations
SD ressources et distribution
SN statistiques et données numériques
ST normes
TO toxicité
VI virologie
Número de registro: 8029-34-3
Nombre CAS Tipo 1: Butter
Identificador de DeCS: 2112
ID del Descriptor: D002079
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 14/10/2014
Beurre - Concepto preferido
UI del concepto M0003098
Término preferido Beurre



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