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Descriptor en español: Dulces
Descriptor golosinas
Término(s) alternativo(s) chucherías
confitería
dulces
golosina de caramelo
golosinas de caramelo
gominolas
pastillas
pastillas de goma
Nota de alcance: Productos alimentarios dulces, que combinan el azúcar de caña y el azúcar de remolacha con otros hidratos de carbono y chocolate, leche, huevos y diversos aromatizantes. En los Estados Unidos, el término "candy" se refiere a los productos preparados a base de azúcar y chocolate, para diferenciarlos de los productos de repostería. En otros lugares se utilizan términos tales como: productos azucarados, productos de chocolate y bollería (referido a tartas y pasteles). (MeSH) Caramelos: Productos azucarados, con gran variedad de formatos, que poseen consistencia dura o semidura, con o sin adición de otras sustancias.
Descriptor en inglés: Candy
Descriptor en portugués: Doces
Descriptor en francés: Bonbons
Término(s) alternativo(s): Caramel
Confiserie
Friandise
Sucrerie
Código(s) jeráquico(s): G07.203.300.140
J02.500.140
VS2.001.001.002.016
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D002182
Nota de alcance: Sweet food products combining cane or beet sugars with other carbohydrates and chocolate, milk, eggs, and various flavorings. In the United States, candy refers to both sugar- and cocoa-based confections and is differentiated from sweetened baked goods; elsewhere the terms sugar confectionary, chocolate confectionary, and flour confectionary (meaning goods such as cakes and pastries) are used.
Calificadores permitidos: AE effets indésirables
AN analyse
CL classification
EC économie
HI histoire
MI microbiologie
PO intoxication
PS parasitologie
RE effets des radiations
SD ressources et distribution
SN statistiques et données numériques
ST normes
TO toxicité
VI virologie
Identificador de DeCS: 2214
ID del Descriptor: D002182
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 28/02/2018
Bonbons - Concepto preferido
UI del concepto M0003263
Término preferido Bonbons
Término(s) alternativo(s) Confiserie
Friandise
Sucrerie
Caramel - Más estrecho
UI del concepto M000640887
Término preferido Caramel



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