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Descriptor en español: Alimentos Fortificados
Descriptor alimentos fortificados
Término(s) alternativo(s) alimentos enriquecidos
alimentos reforzados
alimentos suplementados
Nota de alcance: Cualquier alimento que se haya complementado con NUTRIENTES esenciales que no están presentes en el alimento o en cantidades superiores a las habituales. También se incluyen alimentos enriquecidos a los que se han añadido varios nutrientes para compensar los nutrientes esenciales eliminados en el refinado o procesamiento. (Traducción libre del original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992).
Descriptor en inglés: Food, Fortified
Descriptor en portugués: Alimentos Fortificados
Descriptor en francés: Aliment enrichi
Término(s) alternativo(s): Alimento Enriquecido
Alimento Fortificado
Alimentos Enriquecidos
Alimentos Suplementados
Enriquecimento de Alimentos
Código(s) jeráquico(s): G07.203.300.515
J02.500.515
SP6.090.324.215.113
VS2.001.001.003.006
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005527
Nota de alcance: Qualquer alimento que tenha sido suplementado com NUTRIENTES essenciais em quantidades maiores do que as normalmente presentes ou que não são encontrados nos alimentos normalmente. Alimentos fortificados também incluem alimentos enriquecidos pela adição de vários nutrientes para compensar aqueles removidos por refinamento ou processamento. (Tradução livre do original: de Segen, Dicionário de Medicina Moderna, 1992).
Nota de indización: coordene como primário com nutriente adicionado se relevante (como primário); não confunda com ALIMENTOS FORMULADOS ou SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS
Calificadores permitidos: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO intoxicação
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
Vea también los descriptores: Biofortificação MeSH
Identificador de DeCS: 24450
ID del Descriptor: D005527
Clasificación de la NLM: QU 145.5
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1973
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 09/06/2020
Alimentos Fortificados - Concepto preferido
UI del concepto M0008713
Nota de alcance Qualquer alimento que tenha sido suplementado com NUTRIENTES essenciais em quantidades maiores do que as normalmente presentes ou que não são encontrados nos alimentos normalmente. Alimentos fortificados também incluem alimentos enriquecidos pela adição de vários nutrientes para compensar aqueles removidos por refinamento ou processamento. (Tradução livre do original: de Segen, Dicionário de Medicina Moderna, 1992).
Término preferido Alimentos Fortificados
Término(s) alternativo(s) Alimento Fortificado
Alimentos Suplementados
Enriquecimento de Alimentos - Relacionado pero no más amplio ni más estrecho
UI del concepto F0000896
Nota de alcance Qualquer alimento que tenha sido suplementado com NUTRIENTES essenciais em quantidades maiores do que as normalmente presentes ou que não são encontrados nos alimentos normalmente. Alimentos fortificados também incluem alimentos enriquecidos pela adição de vários nutrientes para compensar aqueles removidos por refinamento ou processamento. (Tradução livre do original: de Segen, Dicionário de Medicina Moderna, 1992).
Nota de alcance Qualquer alimento que tenha sido suplementado com NUTRIENTES essenciais em quantidades maiores do que as normalmente presentes ou que não são encontrados nos alimentos normalmente. Alimentos fortificados também incluem alimentos enriquecidos pela adição de vários nutrientes para compensar aqueles removidos por refinamento ou processamento. (Tradução livre do original: de Segen, Dicionário de Medicina Moderna, 1992).
Término preferido Enriquecimento de Alimentos
Alimento Enriquecido - Relacionado pero no más amplio ni más estrecho
UI del concepto M000681737
Término preferido Alimento Enriquecido
Término(s) alternativo(s) Alimentos Enriquecidos



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