SAÚDE PÚBLICA Ciências da Nutrição [SP6] Ciências da Nutrição Dietética [SP6.090] Dietética Dieta [SP6.090.324] Dieta Alimentos [SP6.090.324.215] Alimentos Alimento Funcional [SP6.090.324.215.030] Alimento Funcional Alimentos Formulados [SP6.090.324.215.078] Alimentos Formulados Alimentos Fortificados [SP6.090.324.215.113] Alimentos Fortificados Alimentos Geneticamente Modificados [SP6.090.324.215.165] Alimentos Geneticamente Modificados Alimentos Infantis [SP6.090.324.215.198] Alimentos Infantis Alimentos Integrais [SP6.090.324.215.243] Alimentos Integrais Colostro [SP6.090.324.215.368] Colostro Composição de Alimentos [SP6.090.324.215.401] Composição de Alimentos Higiene dos Alimentos [SP6.090.324.215.486] Higiene dos Alimentos Leite Desnatado em Pó [SP6.090.324.215.514] Leite Desnatado em Pó Leite em Pó Integral [SP6.090.324.215.528] Leite em Pó Integral Leite Humano [SP6.090.324.215.542] Leite Humano Multimisturas [SP6.090.324.215.603] Multimisturas Nutrientes [SP6.090.324.215.699] Nutrientes Produção de Alimentos [SP6.090.324.215.748] Produção de Alimentos Tabela de Composição de Alimentos [SP6.090.324.215.906] Tabela de Composição de Alimentos VIGILÂNCIA EM SAÚDE Vigilância Sanitária de Produtos [VS2] Vigilância Sanitária de Produtos Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas [VS2.001] Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas Produção de Alimentos [VS2.001.003] Produção de Alimentos Inspeção de Alimentos [VS2.001.003.001] Inspeção de Alimentos Manipulação de Alimentos [VS2.001.003.001.004] Manipulação de Alimentos Higiene dos Alimentos [VS2.001.003.001.004.001] Higiene dos Alimentos

Higiene dos Alimentos - Concepto preferido

UI del concepto	FD00057934
Nota de alcance	Procedimentos aplicados com a finalidade de eliminar os riscos de transmissão de agentes causadores de doença via alimentos. (Silva Jr 2002)
Término preferido	Higiene dos Alimentos
Término(s) alternativo(s)	Higiene Alimentar Higiene de Alimentos Higienização Alimentar Higienização de Alimentos Higienização dos Alimentos