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Descriptor en español: |
Alimentos de Soja
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Descriptor en inglés: | Soy Foods | ||||||
Descriptor en portugués: | Alimentos de Soja | ||||||
Descriptor en francés: | Produits alimentaires à base de soja | ||||||
Término(s) alternativo(s): |
Alimentos Derivados de Soja Alimentos com Soja Alimentos à Base de Soja Missô Molho de Soja Natto Proteína Texturizada de Soja Proteína Vegetal Texturizada Proteína de Soja Texturizada Queijo de Soja Tempeh Tofu |
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Código(s) jeráquico(s): |
G07.203.200.775 G07.203.300.850.450.500 J02.350.775 J02.500.850.800.500 VS2.001.001.002.033 |
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Identificador Único RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D045730 | ||||||
Nota de alcance: | Alimentos fabricados a partir de GLYCINE MAX. Os alimentos à base de soja têm alto teores de PROTEÍNAS ALIMENTARES e FITOESTRÓGENOS como ISOFLAVONAS. |
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Calificadores permitidos: |
AE efeitos adversos AN análise CL classificação EC economia HI história MI microbiologia PO intoxicação PS parasitologia RE efeitos da radiação SD provisão & distribuição SN estatística & dados numéricos ST normas TO toxicidade VI virologia |
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Identificador de DeCS: | 38406 | ||||||
ID del Descriptor: | D045730 | ||||||
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): | Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS | ||||||
Fecha de establecimiento: | 01/01/2004 | ||||||
Fecha de entrada: | 09/07/2003 | ||||||
Fecha de revisión: | 15/06/2018 |
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FENÔMENOS E PROCESSOS
Fenômenos Fisiológicos [G07]Fenômenos Fisiológicos -
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TECNOLOGIA, INDÚSTRIA E AGRICULTURA
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VIGILÂNCIA EM SAÚDE
Vigilância Sanitária de Produtos [VS2]Vigilância Sanitária de Produtos
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Alimentos de Soja
- Concepto preferido
Natto
- Más estrecho
Queijo de Soja
- Más estrecho
Tempeh
- Más estrecho
Proteína de Soja Texturizada
- Más estrecho
Tofu
- Más estrecho
Missô
- Más estrecho
Molho de Soja
- Más estrecho
UI del concepto |
M0449129 |
Nota de alcance | Alimentos fabricados a partir de GLYCINE MAX. Os alimentos à base de soja têm alto teores de PROTEÍNAS ALIMENTARES e FITOESTRÓGENOS como ISOFLAVONAS. |
Término preferido | Alimentos de Soja |
Término(s) alternativo(s) |
Alimentos Derivados de Soja Alimentos com Soja Alimentos à Base de Soja |
UI del concepto |
M0449141 |
Término preferido | Natto |
UI del concepto |
M0449140 |
Término preferido | Queijo de Soja |
UI del concepto |
M0449131 |
Término preferido | Tempeh |
UI del concepto |
M0449279 |
Término preferido | Proteína de Soja Texturizada |
Término(s) alternativo(s) |
Proteína Texturizada de Soja Proteína Vegetal Texturizada |
UI del concepto |
M0449130 |
Término preferido | Tofu |
UI del concepto |
M0449133 |
Nota de alcance | Pasta da culinária japonesa feita com sementes de soja fermentadas e xarope de malte de cevada ou de arroz. (Fonte: Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa) |
Término preferido | Missô |
UI del concepto |
M0449132 |
Término preferido | Molho de Soja |
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