SALUD PÚBLICA Ciencias de la Nutrición [SP6] Ciencias de la Nutrición Dietética [SP6.090] Dietética Ecología de la Nutrición [SP6.180] Ecología de la Nutrición Conservación de Alimentos [SP6.180.222] Conservación de Alimentos Crononutrición [SP6.180.304] Crononutrición Demanda de Alimentos [SP6.180.341] Demanda de Alimentos Economía de los Alimentos [SP6.180.406] Economía de los Alimentos Sistema Alimentario [SP6.180.598] Sistema Alimentario Socioantropología de la Alimentación [SP6.180.632] Socioantropología de la Alimentación Tecnología de Alimentos [SP6.180.894] Tecnología de Alimentos Epidemiología Nutricional [SP6.270] Epidemiología Nutricional Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición [SP6.360] Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición Nutrición en el Deporte [SP6.450] Nutrición en el Deporte Nutrigenómica [SP6.540] Nutrigenómica Nutrología [SP6.630] Nutrología Terapia Nutricional [SP6.680] Terapia Nutricional Educación Alimentaria y Nutricional [SP6.720] Educación Alimentaria y Nutricional Política Nutricional [SP6.810] Política Nutricional Trastornos de Alimentación y de la Ingestión de Alimentos [SP6.990] Trastornos de Alimentación y de la Ingestión de Alimentos

Ecología de la Nutrición - Concepto preferido

UI del concepto	FD00061493
Nota de alcance	Ciencia interdisciplinaria que incluye el sistema nutricional completo, especialmente los efectos de la nutrición en la salud, el medio ambiente, la sociedad y la economía. Por lo tanto, todos los componentes en la cadena alimentaria son estudiados: producción, recolección, preservación, almacenamiento, transporte, elaboración, envasado, comercio, distribución, composición y consumo de los alimentos, así como la eliminación de residuos. (Traducción libre del original: Leitzmann, 2003)
Término preferido	Ecología de la Nutrición