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Descriptor en español:

Almidones y Féculas

Español de España

Descriptor	almidón y fécula
Término(s) alternativo(s)	almidón de maíz fécula de patata goma de tapioca
Nota de alcance:	El almidón es el producto extraído de la porción aérea de plantas comestibles (semillas) etc. La fécula amilácea se extrae de las porciones subterráneas almidonosas de plantas comestibles (tubérculos, raíces y rizomas).

Descriptor en inglés:

Starch and Fecula

Descriptor en portugués:

Amidos e Féculas

Descriptor en francés:

Amidon et Fécule

Código(s) jeráquico(s):

VS2.001.001.002.009

Nota de alcance:

Starch is the product extracted from aerial parts of edible plants (seeds) etc. The amylaceous fecula is extracted from the starchy edible underground parts of plants (tubers, roots and rhizomes).

Calificadores permitidos:

Sin calificador

Vea también los descriptores:

Manihot MeSH
Marantaceae MeSH
Solanum tuberosum MeSH
Zea mays MeSH

Identificador de DeCS:

51363

ID del Descriptor:

DDCS051363

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SURVEILLANCE DE LA SANTÉ PUBLIQUE

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Amidon et Fécule - Concepto preferido

UI del concepto	FD00061567
Término preferido	Amidon et Fécule

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