Descriptor en español:
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Sopas
Descriptor |
sopas |
Término(s) alternativo(s) |
caldos
consomés
sopicaldos
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Nota de alcance: |
Productos obtenidos mediante la cocción de una mezcla de ingredientes, que pueden presentarse directamente para su consumo, congelados o no, o requerir su reconstrucción cuando se encuentran concentrados o deshidratados. |
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Descriptor en inglés:
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Soups |
Descriptor en portugués:
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Sopas |
Descriptor en francés:
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Soupes |
Código(s) jeráquico(s): |
VS2.001.001.002.023 |
Nota de alcance: |
Products obtained by cooking a mixture of ingredients that may be presented ready for consumption, frozen or not, or require reconstitution when concentrated or dehydrated.
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Calificadores permitidos: |
Sin calificador |
Identificador de DeCS: |
51374 |
ID del Descriptor: |
DDCS051374 |
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): |
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