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Descriptor en español: Alimentos Modificados por la Incorporación de Aire
Descriptor alimentos modificados mediante la incorporación de aire
Término(s) alternativo(s) alimentos aireados
Nota de alcance: Alimentos que han disminuido su densidad en un veinticinco por ciento o más, en peso, respecto de los mismos alimentos en su forma convencional (una tableta de chocolate aireado comparada con una tableta de chocolate normal)
Descriptor en inglés: Foods Modified by Air Incorporation
Descriptor en portugués: Alimentos Modificados pela Incorporação de Ar
Descriptor en francés: Aliments Modifiés par l'Incorporation de l'Air
Término(s) alternativo(s): Alimentos Aerados
Código(s) jeráquico(s): VS2.001.001.002.037
Nota de alcance: Alimentos que tiveram a sua densidade diminuída em vinte e cinco por cento ou mais, em peso, quando comparados com os alimentos na sua forma convencional (ex. barra de chocolate aerado comparada com barra de chocolate convencional).
Calificadores permitidos: Sin calificador
Identificador de DeCS: 51384
ID del Descriptor: DDCS051384
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Alimentos Modificados pela Incorporação de Ar - Concepto preferido
UI del concepto FD00061586
Nota de alcance Alimentos que tiveram a sua densidade diminuída em vinte e cinco por cento ou mais, em peso, quando comparados com os alimentos na sua forma convencional (ex. barra de chocolate aerado comparada com barra de chocolate convencional).
Término preferido Alimentos Modificados pela Incorporação de Ar
Término(s) alternativo(s) Alimentos Aerados



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