Búsqueda
Descriptor en español: Pasteurización
Descriptor pasterización
Nota de alcance: Tratamiento de alimentos con métodos físicos como el calor, la presión alta, la radiación o la corriente eléctrica para destruir los organismos que causan enfermedad o deterioro de los alimentos.
Descriptor en inglés: Pasteurization
Descriptor en portugués: Pasteurização
Descriptor en francés: Pasteurisation
Código(s) jeráquico(s): J01.576.423.200.850
J01.576.423.850.700.700
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D061352
Nota de alcance: Tratamiento de alimentos con métodos físicos como el calor, la presión alta, la radiación o la corriente eléctrica para destruir los organismos que causan enfermedad o deterioro de los alimentos.
Calificadores permitidos: CL clasificación
EC economía
ES ética
HI historia
IS instrumentación
LJ legislación & jurisprudencia
MT métodos
SN estadística & datos numéricos
ST normas
Vea también los descriptores: Esterilización MeSH
Identificador de DeCS: 54828
ID del Descriptor: D061352
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/2012
Fecha de entrada: 24/06/2011
Pasteurización - Concepto preferido
UI del concepto M0557077
Nota de alcance Tratamiento de alimentos con métodos físicos como el calor, la presión alta, la radiación o la corriente eléctrica para destruir los organismos que causan enfermedad o deterioro de los alimentos.
Término preferido Pasteurización



Queremos sus comentarios sobre el nuevo sitio web de DeCS / MeSH

Lo invitamos a completar una encuesta que no tomará más de 3 minutos.

Ir a la encuesta