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| Descriptor en español: |
Tecnología de Alimentos
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| Descriptor en inglés: | Food Technology | ||||||
| Descriptor en portugués: | Tecnologia de Alimentos | ||||||
| Descriptor en francés: | Technologie alimentaire | ||||||
| Término(s) alternativo(s): |
Food Science Food Sciences Science, Food Sciences, Food Technology, Food |
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| Código(s) jeráquico(s): |
J01.576.423.850 SP6.180.894 VS2.001.003.004 |
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| Identificador Único RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005524 | ||||||
| Nota de alcance: | The application of knowledge to the food industry. |
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| Nota de indización: | usually in reference to the food industry and food manufacture or preparation on a large scale; covers aroma, flavor, color, texture, temperature, preparability, cookability, packaging, etc. |
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| Calificadores permitidos: |
CL classification EC economics ED education ES ethics HI history IS instrumentation LJ legislation & jurisprudence MT methods OG organization & administration SN statistics & numerical data ST standards TD trends |
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| Nota Pública de MeSH: | 76 |
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| Nota de historia: | 76; was NON MESH before 1976 |
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| Versión alternativa: | FOOD TECHNOL |
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| Vea también los descriptores: |
Nutritional Sciences
MeSH | ||||||
| Identificador de DeCS: | 5664 | ||||||
| ID del Descriptor: | D005524 | ||||||
| Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): | Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS | ||||||
| Fecha de establecimiento: | 01/01/1976 | ||||||
| Fecha de entrada: | 25/07/1975 | ||||||
| Fecha de revisión: | 05/07/2006 |
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TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE
Technology, Industry, and Agriculture [J01]Technology, Industry, and Agriculture -
PUBLIC HEALTH
Nutritional Sciences [SP6]Nutritional Sciences -
SURVEILLANCE IN PUBLIC HEALTH
Health Surveillance of Products [VS2]Health Surveillance of Products
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Food Technology
- Concepto preferido
Food Sciences
- Relacionado pero no más amplio ni más estrecho
| UI del concepto |
M0008705 |
| Nota de alcance | The application of knowledge to the food industry. |
| Término preferido | Food Technology |
| Término(s) alternativo(s) |
Technology, Food |
| UI del concepto |
M0490254 |
| Término preferido | Food Sciences |
| Término(s) alternativo(s) |
Food Science Science, Food Sciences, Food |
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