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Descriptor en español: Carne
Descriptor carne
Nota de alcance: Porciones comestibles de cualquier animal usadas como alimentos, incluidos los ganados bovino, porcino y caprino/ovino, las aves de corral, el pescado, los mariscos y la caza.
Descriptor en inglés: Meat
Descriptor en portugués: Carne
Descriptor en francés: Viande
Término(s) alternativo(s): Meats
Código(s) jeráquico(s): G07.203.300.600
J02.500.600
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D008460
Nota de alcance: The edible portions of any animal used for food including cattle, swine, goats/sheep, poultry, fish, shellfish, and game.
Nota de indización: coordinate IM with animal source of meat (NIM), as beef = MEAT (IM) + CATTLE (NIM), pork = MEAT (IM) + SWINE (NIM): canned meat = MEAT (IM) + source (NIM) + FOOD, CANNED see FOOD, PRESERVED (IM); note MEAT PRODUCTS; FISH PRODUCTS & POULTRY PRODUCTS are available: see notes there
Calificadores permitidos: AE adverse effects
AN analysis
CL classification
EC economics
HI history
MI microbiology
PO poisoning
PS parasitology
RE radiation effects
SD supply & distribution
SN statistics & numerical data
ST standards
TO toxicity
VI virology
Identificador de DeCS: 8629
ID del Descriptor: D008460
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 14/10/2014
Meat - Concepto preferido
UI del concepto M0013155
Nota de alcance The edible portions of any animal used for food including cattle, swine, goats/sheep, poultry, fish, shellfish, and game.
Término preferido Meat
Término(s) alternativo(s) Meats



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