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Descriptor en español: Valor Nutritivo
Descriptor valor nutritivo
Término(s) alternativo(s) disponibilidad biológica nutricional
disponibilidad nutricional
Nota de alcance: Indicación de la contribución de un alimento al contenido nutricional de la dieta. Este valor depende de la cantidad de alimento ingerido y absorbido y de la cantidad de nutrientes esenciales (PROTEÍNAS, GRASAS, HIDRATOS DE CARBONO, MINERALES y VITAMINAS) que contiene. Este valor puede resultar afectado por las condiciones del SUELO y del cultivo, la manipulación, el almacenamiento y el procesamiento.
Descriptor en inglés: Nutritive Value
Descriptor en portugués: Valor Nutritivo
Descriptor en francés: Valeur nutritive
Término(s) alternativo(s): Disponibilidade Biológica Nutricional
Disponibilidade Nutricional
Valor Nutricional
Código(s) jeráquico(s): G07.203.650.660
J01.576.423.850.730.750
N06.850.601.750
SP6.090.324.215.401.611
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D009753
Nota de alcance: Indicador da contribuição de um alimento ao conteúdo de nutrientes de uma dieta. Este valor depende da quantidade de alimentos que é digerida e absorvida e das quantidades de nutrientes essenciais (proteínas, gordura, carboidratos, minerais e vitaminas) contidas nesse alimento. Esse valor pode ser alterado por condições do solo e crescimento, manipulação e armazenagem, e processamento.
Nota de indización: coordene com alimento específico (como primário)
Calificadores permitidos: DE efeitos dos fármacos
EH etnologia
GE genética
IM imunologia
PH fisiologia
RE efeitos da radiação
Identificador de DeCS: 9936
ID del Descriptor: D009753
Clasificación de la NLM: QU 145.5
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1979
Fecha de entrada: 19/05/1978
Fecha de revisión: 29/06/2015
Valor Nutritivo - Concepto preferido
UI del concepto M0015127
Nota de alcance Indicador da contribuição de um alimento ao conteúdo de nutrientes de uma dieta. Este valor depende da quantidade de alimentos que é digerida e absorvida e das quantidades de nutrientes essenciais (proteínas, gordura, carboidratos, minerais e vitaminas) contidas nesse alimento. Esse valor pode ser alterado por condições do solo e crescimento, manipulação e armazenagem, e processamento.
Término preferido Valor Nutritivo
Término(s) alternativo(s) Disponibilidade Biológica Nutricional
Disponibilidade Nutricional
Valor Nutricional



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