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Descritor em português: Doces
Descritor em inglês: Candy
Descritor em espanhol: Dulces
Descritor golosinas
Termo(s) alternativo(s) chucherías
confitería
dulces
golosina de caramelo
golosinas de caramelo
gominolas
pastillas
pastillas de goma
Nota de escopo: Productos alimentarios dulces, que combinan el azúcar de caña y el azúcar de remolacha con otros hidratos de carbono y chocolate, leche, huevos y diversos aromatizantes. En los Estados Unidos, el término "candy" se refiere a los productos preparados a base de azúcar y chocolate, para diferenciarlos de los productos de repostería. En otros lugares se utilizan términos tales como: productos azucarados, productos de chocolate y bollería (referido a tartas y pasteles). (MeSH) Caramelos: Productos azucarados, con gran variedad de formatos, que poseen consistencia dura o semidura, con o sin adición de otras sustancias.
Descritor em francês: Bonbons
Termo(s) alternativo(s): Caramel
Confiserie
Friandise
Sucrerie
Código(s) hierárquico(s): G07.203.300.140
J02.500.140
VS2.001.001.002.016
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D002182
Nota de escopo: Sweet food products combining cane or beet sugars with other carbohydrates and chocolate, milk, eggs, and various flavorings. In the United States, candy refers to both sugar- and cocoa-based confections and is differentiated from sweetened baked goods; elsewhere the terms sugar confectionary, chocolate confectionary, and flour confectionary (meaning goods such as cakes and pastries) are used.
Qualificadores permitidos: AE effets indésirables
AN analyse
CL classification
EC économie
HI histoire
MI microbiologie
PO intoxication
PS parasitologie
RE effets des radiations
SD ressources et distribution
SN statistiques et données numériques
ST normes
TO toxicité
VI virologie
Identificador DeCS: 2214
ID do descritor: D002182
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/1966
Data de entrada: 01/01/1999
Data de revisão: 28/02/2018
Bonbons - Conceito preferido
Identificador do conceito M0003263
Termo preferido Bonbons
Termo(s) alternativo(s) Confiserie
Friandise
Sucrerie
Caramel - Mais específico
Identificador do conceito M000640887
Termo preferido Caramel



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