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Descritor em português: Carragenina
Descritor em inglês: Carrageenan
Descritor em espanhol: Carragenina
Descritor carragenina
Termo(s) alternativo(s) carragenano
carragenanos
carrageninas
Nota de escopo: Mezcla hidrosoluble de polisacáridos sulfatados que se extrae de ALGAS ROJAS. Las principales fuentes son el musgo perlado de Irlanda CHONDRUS CRISPUS (carragena) y Gigartina stellata. Se usa como estabilizador, para la suspensión del CACAO en la fabricación de chocolate y para clarificar BEBIDAS.
Descritor em francês: Carragénane
Termo(s) alternativo(s): Carrageenin
iota Carrageenan
iota-Carrageenan
kappa Carrageenan
kappa-Carrageenan
lambda Carrageenan
lambda-Carrageenan
Código(s) hierárquico(s): D09.698.152
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D002351
Nota de escopo: A water-soluble extractive mixture of sulfated polysaccharides from RED ALGAE. Chief sources are the Irish moss CHONDRUS CRISPUS (Carrageen), and Gigartina stellata. It is used as a stabilizer, for suspending COCOA in chocolate manufacture, and to clarify BEVERAGES.
Qualificadores permitidos: AD administration & dosage
AE adverse effects
AG agonists
AI antagonists & inhibitors
AN analysis
BI biosynthesis
BL blood
CF cerebrospinal fluid
CH chemistry
CL classification
CS chemical synthesis
EC economics
GE genetics
HI history
IM immunology
IP isolation & purification
ME metabolism
PD pharmacology
PH physiology
PK pharmacokinetics
PO poisoning
RE radiation effects
SD supply & distribution
ST standards
TO toxicity
TU therapeutic use
UL ultrastructure
UR urine
Número de registro: 9000-07-1
Nome CAS Tipo 1: Carrageenan
Nota MeSH pública: 66
Nota histórica: 66(64)
Veja também os descritores: Chondrus MeSH
Identificador DeCS: 2394
ID do descritor: D002351
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/1966
Data de entrada: 01/01/1999
Data de revisão: 07/07/2004
Carrageenan - Conceito preferido
Identificador do conceito M0003555
Nota de escopo A water-soluble extractive mixture of sulfated polysaccharides from RED ALGAE. Chief sources are the Irish moss CHONDRUS CRISPUS (Carrageen), and Gigartina stellata. It is used as a stabilizer, for suspending COCOA in chocolate manufacture, and to clarify BEVERAGES.
Termo preferido Carrageenan
Termo(s) alternativo(s) Carrageenin
kappa-Carrageenan - Mais específico
Identificador do conceito M0003557
Termo preferido kappa-Carrageenan
Termo(s) alternativo(s) kappa Carrageenan
iota-Carrageenan - Mais específico
Identificador do conceito M0003556
Termo preferido iota-Carrageenan
Termo(s) alternativo(s) iota Carrageenan
lambda-Carrageenan - Mais específico
Identificador do conceito M0003558
Termo preferido lambda-Carrageenan
Termo(s) alternativo(s) lambda Carrageenan



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