DeCS

Descritor em português:

Carragenina

Descritor em inglês:

Carrageenan

Descritor em espanhol:

Carragenina

Espanhol da Espanha

Descritor	carragenina
Termo(s) alternativo(s)	carragenano carragenanos carrageninas
Nota de escopo:	Mezcla hidrosoluble de polisacáridos sulfatados que se extrae de ALGAS ROJAS. Las principales fuentes son el musgo perlado de Irlanda CHONDRUS CRISPUS (carragena) y Gigartina stellata. Se usa como estabilizador, para la suspensión del CACAO en la fabricación de chocolate y para clarificar BEBIDAS.

Descritor em francês:

Carragénane

Termo(s) alternativo(s):

Carragénine

Código(s) hierárquico(s):

D09.698.152

Identificador Único RDF:

https://id.nlm.nih.gov/mesh/D002351

Nota de escopo:

A water-soluble extractive mixture of sulfated polysaccharides from RED ALGAE. Chief sources are the Irish moss CHONDRUS CRISPUS (Carrageen), and Gigartina stellata. It is used as a stabilizer, for suspending COCOA in chocolate manufacture, and to clarify BEVERAGES.

Qualificadores permitidos:

AD administration et posologie
AE effets indésirables
AG agonistes
AI antagonistes et inhibiteurs
AN analyse
BI biosynthèse
BL sang
CF liquide cérébrospinal
CH composition chimique
CL classification
CS synthèse chimique
EC économie
GE génétique
HI histoire
IM immunologie
IP isolement et purification
ME métabolisme
PD pharmacologie
PH physiologie
PK pharmacocinétique
PO intoxication
RE effets des radiations
SD ressources et distribution
ST normes
TO toxicité
TU usage thérapeutique
UL ultrastructure
UR urine

Número de registro:

9000-07-1

Nome CAS Tipo 1:

Carrageenan

Veja também os descritores:

Chondrus MeSH

Identificador DeCS:

2394

ID do descritor:

D002351

Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS):

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