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Descritor em português: Alimentos de Rua
Descritor em inglês: Street Food
Descritor em espanhol: Alimentos Vendidos en la Vía Pública
Descritor comida callejera
Nota de escopo: ALIMENTOS Y BEBIDAS para el consumo inmediato, preparados o vendidos por comerciantes informales, sobre todo en las calles o en los lugares públicos. Se pueden encontrar alrededor de los lugares de TRABAJO, ESCUELAS, HOSPITALES, terminales de tren y autobuses, etc. Sin embargo, pueden presentar riesgos para la salud de la POBLACIÓN con respecto a la HIGIENE y las cuestiones sanitarias.
Descritor em francês: Aliments de la Rue
Código(s) hierárquico(s): SP6.180.632.301.099.187
Nota de escopo: Food and beverages for immediate consumption, prepared and/or sold by informal traders particularly in streets or similar public places. They can be found around workplaces, schools, hospitals, railway or bus stations etc. They may be hazardous to population's health because of sanitary issues.
Qualificadores permitidos: Sem qualificador
Identificador DeCS: 50327
ID do descritor: DDCS050327
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Street Food - Conceito preferido
Identificador do conceito FD00061481
Nota de escopo Food and beverages for immediate consumption, prepared and/or sold by informal traders particularly in streets or similar public places. They can be found around workplaces, schools, hospitals, railway or bus stations etc. They may be hazardous to population's health because of sanitary issues.
Termo preferido Street Food



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