Pesquisa
Descritor em português: Ecologia da Nutrição
Descritor em inglês: Nutrition Ecology
Descritor em espanhol: Ecología de la Nutrición
Descritor ecología de la nutrición
Nota de escopo: CIENCIA interdisciplinaria que incluye el sistema nutricional completo, especialmente los efectos de la NUTRICIÓN en la SALUD, el MEDIO AMBIENTE, la sociedad y la economía. Por lo tanto, se estudian todos los componentes de la CADENA ALIMENTARIA: producción, recolección, preservación, almacenamiento, transporte, elaboración, envasado, comercio, distribución, preparación, composición y consumo de los ALIMENTOS, así como la ELIMINACIÓN DE RESIDUOS. (Traducción libre del original: Leitzmann, 2003)
Descritor em francês: Écologie de la Nutrition
Código(s) hierárquico(s): SP6.180
Nota de escopo: Interdisciplinary science that includes nutritional whole system, especially the effects of nutrition on health, the environment, society and economy. Therefore, all components within the food chain are studied: production, collection, preservation, storage, transport, processing, packaging, trade, distribution, preparation, composition and food consumption as well as waste disposal. (Leitzmann, 2003)
Qualificadores permitidos: Sem qualificador
Identificador DeCS: 50341
ID do descritor: DDCS050341
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Nutrition Ecology - Conceito preferido
Identificador do conceito FD00061493
Nota de escopo Interdisciplinary science that includes nutritional whole system, especially the effects of nutrition on health, the environment, society and economy. Therefore, all components within the food chain are studied: production, collection, preservation, storage, transport, processing, packaging, trade, distribution, preparation, composition and food consumption as well as waste disposal. (Leitzmann, 2003)
Termo preferido Nutrition Ecology



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