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Descritor em português: Conservas de Vegetais
Descritor em inglês: Vegetable Preserve
Descritor em espanhol: Conservas de Vegetales
Descritor conservas vegetales
Termo(s) alternativo(s) vegetales en conserva
vegetales en lata
vegetales enlatados
Nota de escopo: Porciones comestibles de vegetales, precocinadas o rehidratadas, inmersas o no en un medio adecuado, y sometidas a un proceso tecnológico adecuado, antes o después de ser envasadas herméticamente para prevenir que se alteren sus propiedades.
Descritor em francês: Conserves de Légumes
Termo(s) alternativo(s): Conservas de Hortalizas
Conservas de Legumbres
Conservas de Verduras
Hortalizas en Conserva
Legumbres en Conserva
Verduras en Conserva
Código(s) hierárquico(s): VS2.001.001.002.031
Nota de escopo: Productos elaborados con las partes comestibles de los vegetales, precocidos o rehidratados, inmersos o no en un medio líquido apropiado, sometido a procesamiento adecuado antes o después de teneren sus contenedores herméticamente cerrados para evitar su alteración.
Qualificadores permitidos: Sem qualificador
Identificador DeCS: 51379
ID do descritor: DDCS051379
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Conservas de Vegetales - Conceito preferido
Identificador do conceito FD00061581
Nota de escopo Productos elaborados con las partes comestibles de los vegetales, precocidos o rehidratados, inmersos o no en un medio líquido apropiado, sometido a procesamiento adecuado antes o después de teneren sus contenedores herméticamente cerrados para evitar su alteración.
Termo preferido Conservas de Vegetales
Termo(s) alternativo(s) Conservas de Hortalizas
Conservas de Legumbres
Conservas de Verduras
Hortalizas en Conserva
Legumbres en Conserva
Verduras en Conserva



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