Visão selecionada em Francês
Descritor em português: | Gorduras | ||||
Descritor em inglês: | Fats | ||||
Descritor em espanhol: |
Grasas
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Descritor em francês: | Matières grasses | ||||
Termo(s) alternativo(s): |
Graisses |
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Código(s) hierárquico(s): |
D10.212 |
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Identificador Único RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005223 | ||||
Nota de escopo: | The glyceryl esters of a fatty acid, or of a mixture of fatty acids. They are generally odorless, colorless, and tasteless if pure, but they may be flavored according to origin. Fats are insoluble in water, soluble in most organic solvents. They occur in animal and vegetable tissue and are generally obtained by boiling or by extraction under pressure. They are important in the diet (DIETARY FATS) as a source of energy. (Grant & Hackh's Chemical Dictionary, 5th ed) |
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Nota de indexação: | differentiate from LIPIDS; DIETARY FATS and BODY FAT see ADIPOSE TISSUE are also available |
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Qualificadores permitidos: |
AD administration et posologie AE effets indésirables AG agonistes AI antagonistes et inhibiteurs AN analyse CH composition chimique CL classification CS synthèse chimique EC économie HI histoire IM immunologie IP isolement et purification ME métabolisme PD pharmacologie PK pharmacocinétique PO intoxication RE effets des radiations SD ressources et distribution ST normes TO toxicité TU usage thérapeutique |
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Veja também os descritores: |
Industrie du Pétrole et des Huiles
DeCS | ||||
Identificador DeCS: | 5327 | ||||
ID do descritor: | D005223 | ||||
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): | Clique aqui para acessar os documentos da BVS | ||||
Data de estabelecimento: | 01/01/1960 | ||||
Data de entrada: | 01/01/1999 | ||||
Data de revisão: | 09/07/2003 |
Matières grasses
- Conceito preferido
Identificador do conceito |
M0008257 |
Termo preferido | Matières grasses |
Termo(s) alternativo(s) |
Graisses |
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