Visão selecionada em Espanhol
Descritor em português: | Manipulação de Alimentos | ||||||
Descritor em inglês: | Food Handling | ||||||
Descritor em espanhol: |
Manipulación de Alimentos
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Descritor em francês: | Manipulation des aliments | ||||||
Termo(s) alternativo(s): |
Procesamiento de Alimentos |
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Código(s) hierárquico(s): |
J01.576.423.200 SP6.180.894.579 VS2.001.003.001.004 |
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Identificador Único RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005511 | ||||||
Nota de escopo: | Cualquier aspecto de las operaciones en la preparación, elaboración, transporte, almacenamiento, acondicionamiento, embalaje, la exposición para la venta, el servicio o la entrega de los alimentos. |
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Qualificadores permitidos: |
CL clasificación EC economía ES ética HI historia IS instrumentación LJ legislación & jurisprudencia MT métodos SN estadística & datos numéricos ST normas |
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Veja também os descritores: |
Calidad de los Alimentos
MeSH Reacción de Maillard MeSH | ||||||
Identificador DeCS: | 5650 | ||||||
ID do descritor: | D005511 | ||||||
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): | Clique aqui para acessar os documentos da BVS | ||||||
Data de estabelecimento: | 01/01/1966 | ||||||
Data de entrada: | 01/01/1999 | ||||||
Data de revisão: | 03/07/2012 |
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TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA
Tecnología, Industria y Agricultura [J01]Tecnología, Industria y Agricultura -
SALUD PÚBLICA
Ciencias de la Nutrición [SP6]Ciencias de la Nutrición -
VIGILANCIA DE LA SALUD
Vigilancia Sanitaria de Productos [VS2]Vigilancia Sanitaria de Productos
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Manipulación de Alimentos
- Conceito preferido
Procesamiento de Alimentos
- Mais específico
Identificador do conceito |
M0008684 |
Nota de escopo | Cualquier aspecto de las operaciones en la preparación, elaboración, transporte, almacenamiento, acondicionamiento, embalaje, la exposición para la venta, el servicio o la entrega de los alimentos. |
Termo preferido | Manipulación de Alimentos |
Identificador do conceito |
M0008685 |
Termo preferido | Procesamiento de Alimentos |
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