DeCS

Descritor em português:

Doenças Transmitidas por Alimentos

Descritor em inglês:

Foodborne Diseases

Descritor em espanhol:

Enfermedades Transmitidas por los Alimentos

Espanhol da Espanha

Descritor	enfermedades transmitidas por los alimentos
Termo(s) alternativo(s)	enfermedad de transmisión alimentaria enfermedad transmitida por alimento enfermedad transmitida por alimentos enfermedad transmitida por los alimentos enfermedades de transmisión alimentaria enfermedades transmitidas por alimentos envenenamiento alimentario envenenamiento por alimentos intoxicación alimentaria intoxicación por alimentos toxiinfección alimentaria toxinfección alimentaria
Nota de escopo:	Enfermedades agudas, que generalmente afectan al TRACTO GASTROINTESTINAL, y que aparecen tras el consumo de alimentos o bebidas contaminadas. La mayoría de tales enfermedades son de índole infecciosa, causadas por bacterias, virus o parásitos que contaminan los alimentos. En ocasiones, las enfermedades están causadas por toxinas nocivas procedentes de microbios o por otros productos químicos presentes en los alimentos. Especialmente en este último caso, el cuadro resultante se denomina intoxicación alimentaria.

Descritor em francês:

Maladies d'origine alimentaire

Termo(s) alternativo(s):

Intoxication alimentaire
Intoxication par les aliments
Toxi-infections alimentaires

Código(s) hierárquico(s):

C25.723.415
SP4.909.332.290
VS2.001.003.001.005.006

Identificador Único RDF:

https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005517

Nota de escopo:

Acute illnesses, usually affecting the GASTROINTESTINAL TRACT, brought on by consuming contaminated food or beverages. Most of these diseases are infectious, caused by a variety of bacteria, viruses, or parasites that can be foodborne. Sometimes the diseases are caused by harmful toxins from the microbes or other chemicals present in the food. Especially in the latter case, the condition is often called food poisoning.

Nota de indexação:

coordinate with specific food item / pois; note several specific precoordinated food poisoning terms are also available

Qualificadores permitidos:

BL sang
CF liquide cérébrospinal
CL classification
CN congénital
CO complications
DG imagerie diagnostique
DH diétothérapie
DI diagnostic
DT traitement médicamenteux
EC économie
EH ethnologie
EM embryologie
EN enzymologie
EP épidémiologie
ET étiologie
GE génétique
HI histoire
IM immunologie
ME métabolisme
MI microbiologie
MO mortalité
NU soins infirmiers
PA anatomopathologie
PC prévention et contrôle
PP physiopathologie
PS parasitologie
PX psychologie
RH rééducation et réadaptation
RT radiothérapie
SU chirurgie
TH thérapie
UR urine
VE médecine vétérinaire
VI virologie

Veja também os descritores:

Diarrhée MeSH
Exposition alimentaire MeSH
Hypersensibilité alimentaire MeSH

Identificador DeCS:

5656

ID do descritor:

D005517

Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS):

Clique aqui para acessar os documentos da BVS

Data de estabelecimento:

01/01/2010

Data de entrada:

01/01/1999