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Descriptor en español: Almidón Resistente
Descriptor almidón resistente
Nota de alcance: Almidón e hidratos de carbono de alto peso molecular relacionados procedentes de la dieta que no pueden sufrir hidrólisis enzimática en el INTESTINO DELGADO y que, en cambio, fermentan en el COLON, produciendo subproductos de ÁCIDOS GRASOS DE CADENA CORTA.
Descriptor en inglés: Resistant Starch
Descriptor en portugués: Amido Resistente
Descriptor en francés: Amidon résistant
Código(s) jeráquico(s): D05.750.078.562.855.875
D09.301.416.750
D09.301.915.875
D09.698.365.855.875
G07.203.300.400.750
J02.500.400.750
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000084922
Nota de alcance: El almidón dietético y los carbohidratos de alto peso molecular relacionados que no pueden efectuar la hidrólisis enzimática en el INTESTINO DELGADO y, en cambio, fermenta en el COLON, produciendo subproductos de ÁCIDOS GRASOS VOLÁTILES.
Calificadores permitidos: AD administración & dosificación
AE efectos adversos
AN análisis
CL clasificación
DF deficiencia
EC economía
HI historia
ME metabolismo
MI microbiología
PD farmacología
PO envenenamiento
PS parasitología
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
SN estadística & datos numéricos
ST normas
TO toxicidad
TU uso terapéutico
VI virología
Identificador de DeCS: 59462
ID del Descriptor: D000084922
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/2021
Fecha de entrada: 07/07/2020
Fecha de revisión: 27/05/2020
Almidón Resistente - Concepto preferido
UI del concepto M000683597
Nota de alcance El almidón dietético y los carbohidratos de alto peso molecular relacionados que no pueden efectuar la hidrólisis enzimática en el INTESTINO DELGADO y, en cambio, fermenta en el COLON, produciendo subproductos de ÁCIDOS GRASOS VOLÁTILES.
Término preferido Almidón Resistente



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