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Descritor em português: Lecitinas
Descritor em inglês: Lecithins
Descritor em espanhol: Lecitinas
Descritor lecitinas
Nota de escopo: Mezcla compleja de FOSFOLÍPIDOS, GLICOLÍPIDOS y TRIGLICÉRIDOS, con cantidades importantes de FOSFATIDILCOLINAS, FOSFATIDILETANOLAMINAS y FOSFATIDILINOSITOLES, que en ocasiones se denominan de forma imprecisa como 1,2-diacil-3-fosfocolinas. La lecitina es un componente de la MEMBRANA CELULAR y se obtiene con fines comerciales a partir de la SOJA y la YEMA DE HUEVO. Sus propiedades emulsificantes y tensoactivas son útiles para su empleo como ADITIVOS ALIMENTARIOS y para producir geles orgánicos (GELES).
Descritor em francês: Lécithines
Código(s) hierárquico(s): D10.570.755.375.760.400.800.806
D20.215.784.500.492
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D054709
Nota de escopo: Mistura complexa de FOSFOLIPÍDEOS, GLICOLIPÍDEOS e TRIGLICERÍDEOS com quantidades substanciais de FOSFATIDILCOLINAS, FOSFATIDILETANOLAMINAS e FOSFATIDILINOSITÓIS, que são, às vezes, livremente chamados de 1,2-diacil-3-fosfocolinas. A lecitina, um componente da MEMBRANA CELULAR, e comercialmente é extraída dos GRÃOS DE SOJA e GEMA DE OVO. As propriedades emulsificante e surfactante são úteis em ADITIVOS ALIMENTARES e para formação de organogéis (GÉIS).
Qualificadores permitidos: AD administração & dosagem
AE efeitos adversos
AG agonistas
AI antagonistas & inibidores
AN análise
BI biossíntese
BL sangue
CF líquido cefalorraquidiano
CH química
CL classificação
CS síntese química
DF deficiência
EC economia
GE genética
HI história
IM imunologia
IP isolamento & purificação
ME metabolismo
PD farmacologia
PH fisiologia
PK farmacocinética
PO intoxicação
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
ST normas
TO toxicidade
TU uso terapêutico
UR urina
Ação Farmacológica: Tensoativos
Identificador DeCS: 52751
ID do descritor: D054709
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/2008
Data de entrada: 09/07/2007
Lecitinas - Conceito preferido
Identificador do conceito M0507090
Nota de escopo Mistura complexa de FOSFOLIPÍDEOS, GLICOLIPÍDEOS e TRIGLICERÍDEOS com quantidades substanciais de FOSFATIDILCOLINAS, FOSFATIDILETANOLAMINAS e FOSFATIDILINOSITÓIS, que são, às vezes, livremente chamados de 1,2-diacil-3-fosfocolinas. A lecitina, um componente da MEMBRANA CELULAR, e comercialmente é extraída dos GRÃOS DE SOJA e GEMA DE OVO. As propriedades emulsificante e surfactante são úteis em ADITIVOS ALIMENTARES e para formação de organogéis (GÉIS).
Termo preferido Lecitinas



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