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Descriptor en español: Mantequilla
Descriptor mantequilla
Nota de alcance: La porción grasa de la leche, separada como sólido blando de color amarillento cuando se bate la leche o crema. Se procesa para cocinar y para su empleo en la mesa de comer. (Random House Unabridged Dictionary, 2d ed)
Descriptor en inglés: Butter
Descriptor en portugués: Manteiga
Descriptor en francés: Beurre
Término(s) alternativo(s): Butters
Código(s) jeráquico(s): D10.212.302.199
G07.203.300.350.100
G07.203.300.375.200
J02.500.350.100
J02.500.375.200
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D002079
Nota de alcance: The fatty portion of milk, separated as a soft yellowish solid when milk or cream is churned. It is processed for cooking and table use. (Random House Unabridged Dictionary, 2d ed)
Nota de indización: a dairy product & dietary fat; MARGARINE is also available
Calificadores permitidos: AE adverse effects
AN analysis
CL classification
EC economics
HI history
MI microbiology
PO poisoning
PS parasitology
RE radiation effects
SD supply & distribution
SN statistics & numerical data
ST standards
TO toxicity
VI virology
Número de registro: 8029-34-3
Nombre CAS Tipo 1: Butter
Identificador de DeCS: 2112
ID del Descriptor: D002079
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 14/10/2014
Butter - Concepto preferido
UI del concepto M0003098
Nota de alcance The fatty portion of milk, separated as a soft yellowish solid when milk or cream is churned. It is processed for cooking and table use. (Random House Unabridged Dictionary, 2d ed)
Término preferido Butter
Término(s) alternativo(s) Butters



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