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Descriptor en español: Carragenina
Descriptor carragenina
Término(s) alternativo(s) carragenano
carragenanos
carrageninas
Nota de alcance: Mezcla hidrosoluble de polisacáridos sulfatados que se extrae de ALGAS ROJAS. Las principales fuentes son el musgo perlado de Irlanda CHONDRUS CRISPUS (carragena) y Gigartina stellata. Se usa como estabilizador, para la suspensión del CACAO en la fabricación de chocolate y para clarificar BEBIDAS.
Descriptor en inglés: Carrageenan
Descriptor en portugués: Carragenina
Descriptor en francés: Carragénane
Código(s) jeráquico(s): D09.698.152
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D002351
Nota de alcance: Mezcla hidrosoluble de polisacáridos sulfatados que se extrae de ALGAS ROJAS. Las principales fuentes son el musgo perlado de Irlanda CHONDRUS crispus (Carragena) y Gigartina stellata. Se usa como estabilizador, para la suspensión del CACAO en la fabricación de chocolate y para filtrar BEBIDAS.
Calificadores permitidos: AD administración & dosificación
AE efectos adversos
AG agonistas
AI antagonistas & inhibidores
AN análisis
BI biosíntesis
BL sangre
CF líquido cefalorraquídeo
CH química
CL clasificación
CS síntesis química
EC economía
GE genética
HI historia
IM inmunología
IP aislamiento & purificación
ME metabolismo
PD farmacología
PH fisiología
PK farmacocinética
PO envenenamiento
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
ST normas
TO toxicidad
TU uso terapéutico
UL ultraestructura
UR orina
Número de registro: 9000-07-1
Nombre CAS Tipo 1: Carrageenan
Vea también los descriptores: Chondrus MeSH
Identificador de DeCS: 2394
ID del Descriptor: D002351
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 07/07/2004
Carragenina - Concepto preferido
UI del concepto M0003555
Nota de alcance Mezcla hidrosoluble de polisacáridos sulfatados que se extrae de ALGAS ROJAS. Las principales fuentes son el musgo perlado de Irlanda CHONDRUS crispus (Carragena) y Gigartina stellata. Se usa como estabilizador, para la suspensión del CACAO en la fabricación de chocolate y para filtrar BEBIDAS.
Término preferido Carragenina



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