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Descriptor en español: Lecitinas
Descriptor lecitinas
Nota de alcance: Mezcla compleja de FOSFOLÍPIDOS, GLICOLÍPIDOS y TRIGLICÉRIDOS, con cantidades importantes de FOSFATIDILCOLINAS, FOSFATIDILETANOLAMINAS y FOSFATIDILINOSITOLES, que en ocasiones se denominan de forma imprecisa como 1,2-diacil-3-fosfocolinas. La lecitina es un componente de la MEMBRANA CELULAR y se obtiene con fines comerciales a partir de la SOJA y la YEMA DE HUEVO. Sus propiedades emulsificantes y tensoactivas son útiles para su empleo como ADITIVOS ALIMENTARIOS y para producir geles orgánicos (GELES).
Descriptor en inglés: Lecithins
Descriptor en portugués: Lecitinas
Descriptor en francés: Lécithines
Código(s) jeráquico(s): D10.570.755.375.760.400.800.806
D20.215.784.500.492
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D054709
Nota de alcance: Una mezcla compleja de FOSFOLIPIDOS, GLICOLIPIDOS y TRIGLICERIDOS, con cantidades sustanciales de FOSFATIDILCOLINAS, FOSFATIDILETANOLAMINAS y FOSFATIDILINOSITOLES, las cuales se denominan de forma imprecisa como 1,2 diacil-3-fosfocolinas. La lecitina es un componente de la MEMBRANA CELULAR y comercialmente se extráe de la SOYA y YEMA DEL HUEVO. Las propiedades de emulsión y surfactantes son útilizadas en ADITIVOS ALIMENTARIOS y en la formación de geles orgánicos (GELES).
Calificadores permitidos: AD administración & dosificación
AE efectos adversos
AG agonistas
AI antagonistas & inhibidores
AN análisis
BI biosíntesis
BL sangre
CF líquido cefalorraquídeo
CH química
CL clasificación
CS síntesis química
DF deficiencia
EC economía
GE genética
HI historia
IM inmunología
IP aislamiento & purificación
ME metabolismo
PD farmacología
PH fisiología
PK farmacocinética
PO envenenamiento
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
ST normas
TO toxicidad
TU uso terapéutico
UR orina
Acción Farmacológica: Tensoactivos
Identificador de DeCS: 52751
ID del Descriptor: D054709
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/2008
Fecha de entrada: 09/07/2007
Lecitinas - Concepto preferido
UI del concepto M0507090
Nota de alcance Una mezcla compleja de FOSFOLIPIDOS, GLICOLIPIDOS y TRIGLICERIDOS, con cantidades sustanciales de FOSFATIDILCOLINAS, FOSFATIDILETANOLAMINAS y FOSFATIDILINOSITOLES, las cuales se denominan de forma imprecisa como 1,2 diacil-3-fosfocolinas. La lecitina es un componente de la MEMBRANA CELULAR y comercialmente se extráe de la SOYA y YEMA DEL HUEVO. Las propiedades de emulsión y surfactantes son útilizadas en ADITIVOS ALIMENTARIOS y en la formación de geles orgánicos (GELES).
Término preferido Lecitinas



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