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Descriptor en español: Percepción del Gusto
Descriptor percepción del gusto
Término(s) alternativo(s) respuesta gustativa
Nota de alcance: Proceso por el cual el cerebro reconoce la naturaleza y el significado de los estímulos gustativos. Las cinco clases básicas de percepción del sabor son salado, dulce, amargo, ácido y umami.
Descriptor en inglés: Taste Perception
Descriptor en portugués: Percepção Gustatória
Descriptor en francés: Perception du goût
Término(s) alternativo(s): Respuesta Gustativa
Código(s) jeráquico(s): F02.463.593.817
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D055697
Nota de alcance: El proceso por el cual el cerebro reconoce e interpreta la naturaleza y el significado de los estímulos gustativos. Las cinco clases básicas de percepción del gusto son salado, dulce, amargo, agrio y sabroso.
Nota de indización: diferencie de GUSTO: PERCEPCIÓN DEL GUSTO ocurre en el encéfalo, GUSTO ocurre en la boca
Calificadores permitidos: DE efectos de los fármacos
GE genética
IM inmunología
PH fisiología
RE efectos de la radiación
Identificador de DeCS: 53265
ID del Descriptor: D055697
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/2009
Fecha de entrada: 08/07/2008
Fecha de revisión: 17/06/2020
Percepción del Gusto - Concepto preferido
UI del concepto M0519539
Nota de alcance El proceso por el cual el cerebro reconoce e interpreta la naturaleza y el significado de los estímulos gustativos. Las cinco clases básicas de percepción del gusto son salado, dulce, amargo, agrio y sabroso.
Término preferido Percepción del Gusto
Respuesta Gustativa - Relacionado pero no más amplio ni más estrecho
UI del concepto M000733035
Término preferido Respuesta Gustativa



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