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Descriptor en español: Ghee
Descriptor ghee
Nota de alcance: Porción clarificada de la leche, crema o mantequilla obtenida por eliminación de los componentes no grasos. (Traducción libre del original: Dictionary of Food Ingredients, 4ª ed., 2001)
Descriptor en inglés: Ghee
Descriptor en portugués: Ghee
Descriptor en francés: Beurre clarifié
Código(s) jeráquico(s): D10.212.302.199.500
G07.203.300.350.100.500
G07.203.300.375.200.500
J02.500.350.100.500
J02.500.375.200.500
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000067048
Nota de alcance: Porción clarificada de leche, crema o mantequilla obtenida por la eliminación de los constituyentes grasos. (Tradução livre do original: Dictionary of Food Ingredients, 4ª ed., 2001)
Calificadores permitidos: AE efectos adversos
AN análisis
CL clasificación
EC economía
HI historia
MI microbiología
PO envenenamiento
PS parasitología
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
SN estadística & datos numéricos
ST normas
TO toxicidad
VI virología
Identificador de DeCS: 55959
ID del Descriptor: D000067048
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/2016
Fecha de entrada: 01/07/2015
Fecha de revisión: 12/01/2015
Ghee - Concepto preferido
UI del concepto M0006336
Nota de alcance Porción clarificada de leche, crema o mantequilla obtenida por la eliminación de los constituyentes grasos. (Tradução livre do original: Dictionary of Food Ingredients, 4ª ed., 2001)
Término preferido Ghee



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