| Descriptor en español: |
Técnica Dietética
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| Descriptor en inglés: | Dietary Technique | ||||
| Descriptor en portugués: | Técnica Dietética | ||||
| Descriptor en francés: | Technique diététique | ||||
| Código(s) jeráquico(s): |
SP6.090.788 |
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| Nota de alcance: | Disciplina que estudia las operaciones a las que se someten los alimentos después de una cuidadosa selección y los cambios que experimentan durante los procesos culinarios y otros de preparación para el consumo. |
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| Calificadores permitidos: | Sin calificador | ||||
| Identificador de DeCS: | 60033 | ||||
| ID del Descriptor: | DDCS060033 | ||||
| Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): | Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS | ||||
| Fecha de entrada: | 28/04/2022 |
Técnica Dietética
- Concepto preferido
| UI del concepto |
FD00066620 |
| Nota de alcance | Disciplina que estudia las operaciones a las que se someten los alimentos después de una cuidadosa selección y los cambios que experimentan durante los procesos culinarios y otros de preparación para el consumo. |
| Término preferido | Técnica Dietética |
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