DeCS

Descripteur en français:

Lécithines

Descripteur en anglais:

Lecithins

Descripteur en espagnol:

Lecitinas

Espagnol d'Espagne

Descripteur

lecitinas

Note d'application:

Mezcla compleja de FOSFOLÍPIDOS, GLICOLÍPIDOS y TRIGLICÉRIDOS, con cantidades importantes de FOSFATIDILCOLINAS, FOSFATIDILETANOLAMINAS y FOSFATIDILINOSITOLES, que en ocasiones se denominan de forma imprecisa como 1,2-diacil-3-fosfocolinas. La lecitina es un componente de la MEMBRANA CELULAR y se obtiene con fines comerciales a partir de la SOJA y la YEMA DE HUEVO. Sus propiedades emulsificantes y tensoactivas son útiles para su empleo como ADITIVOS ALIMENTARIOS y para producir geles orgánicos (GELES).

Descripteur en portugais:

Lecitinas

Synonymes:

Lécithine

Code(s) d'arborescence:

D10.570.755.375.760.400.800.806
D20.215.784.500.492

Identificateur unique RDF:

https://id.nlm.nih.gov/mesh/D054709

Note d'application:

A complex mixture of PHOSPHOLIPIDS; GLYCOLIPIDS; and TRIGLYCERIDES; with substantial amounts of PHOSPHATIDYLCHOLINES; PHOSPHATIDYLETHANOLAMINES; and PHOSPHATIDYLINOSITOLS, which are sometimes loosely termed as 1,2-diacyl-3-phosphocholines. Lecithin is a component of the CELL MEMBRANE and commercially extracted from SOYBEANS and EGG YOLK. The emulsifying and surfactant properties are useful in FOOD ADDITIVES and for forming organogels (GELS).

Qualificatifs autorisés:

AD administration et posologie
AE effets indésirables
AG agonistes
AI antagonistes et inhibiteurs
AN analyse
BI biosynthèse
BL sang
CF liquide cérébrospinal
CH composition chimique
CL classification
CS synthèse chimique
DF déficit
EC économie
GE génétique
HI histoire
IM immunologie
IP isolement et purification
ME métabolisme
PD pharmacologie
PH physiologie
PK pharmacocinétique
PO intoxication
RE effets des radiations
SD ressources et distribution
ST normes
TO toxicité
TU usage thérapeutique
UR urine

Action Pharmacologique:

Tensioactifs

Identifiant DeCS:

52751

ID du Descripteur:

D054709

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Date d'établissement:

01/01/2008

Date d'entrée:

09/07/2007