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Descripteur en français: Technique diététique
Descripteur en anglais: Dietary Technique
Descripteur en espagnol: Técnica Dietética
Descripteur técnica dietética
Note d'application: Disciplina que estudia las operaciones a las que se somete a los alimentos después de una cuidadosa selección y los cambios que estos experimentan durante los procesos culinarios y otros procesos de preparación para el consumo.
Descripteur en portugais: Técnica Dietética
Code(s) d'arborescence: SP6.090.788
Note d'application: Discipline that studies the operations to which foods are subjected after careful selection and the changes they undergo during the culinary and other processes of preparation for consumption.
Qualificatifs autorisés: Aucun qualificatif
Identifiant DeCS: 60033
ID du Descripteur: DDCS060033
Documents indexés dans la Biblioteque Virtuelle de Santé (BVS): Cliquez ici pour accéder aux documents VHL
Date d'entrée: 28/04/2022
Technique diététique - Concept préféré
Concept UI FD00066620
Terme préféré Technique diététique



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