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Descriptor en español: Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas
Descriptor control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas
Nota de alcance: Control de los procesos relacionados con el registro, la producción, la distribución y la comercialización de alimentos y bebidas, para garantizar la identidad, la eficacia, la calidad y la seguridad del uso que tienen asignado.
Descriptor en inglés: Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages
Descriptor en portugués: Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas
Descriptor en francés: Contrôle et Supervision Sanitaire des Aliments et Boissons
Código(s) jeráquico(s): VS2.001
Nota de alcance: Control de los procesos relacionados con el registro, producción, distribución y comercialización de alimentos, incluyendo bebidas, para garantizar la identidad, la eficacia, la calidad y la seguridad adecuada para el uso previsto.
Identificador de DeCS: 51355
ID del Descriptor: DDCS051355
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas - Concepto preferido
UI del concepto FD00061560
Nota de alcance Control de los procesos relacionados con el registro, producción, distribución y comercialización de alimentos, incluyendo bebidas, para garantizar la identidad, la eficacia, la calidad y la seguridad adecuada para el uso previsto.
Término preferido Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas



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