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Descripteur en français: Produits carnés
Descripteur en anglais: Meat Products
Descripteur en espagnol: Productos de la Carne
Descripteur productos cárnicos
Note d'application: Artículos de alimentación derivados, mediante un proceso de elaboración, de cualquier parte de un animal sacrificado para consumo (por ej. cabeza de jabalí, embutidos, restos del despiece).
Descripteur en portugais: Produtos da Carne
Code(s) d'arborescence: G07.203.300.600.500
J02.500.600.500
VS2.001.001.004.001
Identificateur unique RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D008461
Note d'application: Articles of food which are derived by a process of manufacture from any portion of carcasses of any animal used for food (e.g., head cheese, sausage, scrapple).
Note d'indexation: coordinate IM with animal source (NIM); canned meat = MEAT (IM) + source (NIM) + FOOD, CANNED see FOOD, PRESERVED
Qualificatifs autorisés: AE effets indésirables
AN analyse
CL classification
EC économie
HI histoire
MI microbiologie
PO intoxication
PS parasitologie
RE effets des radiations
SD ressources et distribution
SN statistiques et données numériques
ST normes
TO toxicité
VI virologie
Identifiant DeCS: 8631
ID du Descripteur: D008461
Documents indexés dans la Biblioteque Virtuelle de Santé (BVS): Cliquez ici pour accéder aux documents VHL
Date d'établissement: 01/01/1991
Date d'entrée: 27/04/1977
Date de révision: 14/10/2014
Produits carnés - Concept préféré
Concept UI M0013156
Terme préféré Produits carnés



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