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Descripteur en français: Viande rouge
Descripteur en anglais: Red Meat
Descripteur en espagnol: Carne Roja
Descriptor carne roja
Synonymes carne de cordero
ternera
Note d'application: Carne, como la carne de vacuno, caprino, cerdo o cordero, que contiene más MIOGLOBINA que las AVES DE CORRAL o los MARISCOS.
Descripteur en portugais: Carne Vermelha
Synonymes: Viande de boeuf
Code(s) d'arborescence: G07.203.300.600.813
J02.500.600.813
Identificateur unique RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000069466
Note d'application: Meat such as beef, goat, pork, or lamb which contains more MYOGLOBIN than POULTRY or SEAFOOD.
Qualificatifs autorisés: AE effets indésirables
AN analyse
CL classification
EC économie
HI histoire
MI microbiologie
PO intoxication
PS parasitologie
RE effets des radiations
SD ressources et distribution
SN statistiques et données numériques
ST normes
TO toxicité
VI virologie
Identifiant DeCS: 56125
ID du Descripteur: D000069466
Documents indexés dans la Biblioteque Virtuelle de Santé (BVS): Cliquez ici pour accéder aux documents VHL
Date d'établissement: 01/01/2016
Date d'entrée: 01/07/2015
Date de révision: 06/05/2019
Viande rouge - Concept préféré
Concept UI M000605830
Terme préféré Viande rouge
Viande de boeuf - Plus spécifique
Concept UI M000605831
Terme préféré Viande de boeuf



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