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Descritor em português: Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas
Descritor em inglês: Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages
Descritor em espanhol: Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas
Descritor em francês: Contrôle et Supervision Sanitaire des Aliments et Boissons
Termo(s) alternativo(s): Controle Sanitário de Alimentos e Bebidas
Código(s) hierárquico(s): VS2.001
Nota de escopo: Controle e fiscalização dos processos referentes ao registro, produção, distribuição e comercialização de alimentos, incluindo as bebidas, a fim de garantir a identidade, eficácia, qualidade e segurança apropriadas para o uso pretendido, necessários ao sustento e nutrição humana.
Identificador DeCS: 51355
ID do descritor: DDCS051355
Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas - Conceito preferido
Identificador do conceito FD00061560
Nota de escopo Controle e fiscalização dos processos referentes ao registro, produção, distribuição e comercialização de alimentos, incluindo as bebidas, a fim de garantir a identidade, eficácia, qualidade e segurança apropriadas para o uso pretendido, necessários ao sustento e nutrição humana.
Termo preferido Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas
Termo(s) alternativo(s) Controle Sanitário de Alimentos e Bebidas



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